KOLAK SPESIAL LEZAT UNTUK BERBUKA PUASA

Kolak adalah hidangan berbuka puasa yang banyak dijual oleh pedagang musiman menjeng berbuka puasa. Daripada membeli kolak di pinggir jalan yang belum tentu lezat rasanya, lebih baik kita membuat sendiri. Pastinya lebih murah, lebih banyak serta lebih nikmat rasanya, apalagi bila disantap bersama keluarga tercinta.

Berikut ini adalah resep Kolak special yang bisa anda coba sendiri di rumah.
Bahan-bahannya:
- 3bh pisang
- 100 gr kolang-kaling dipotong jadi 3
- 100 gr pacar cina - 250gr labu kuning
- 400gr Gula merah
- 2sdmGula pasir - 2 lembar Daun pandan
- 500ml santan kelapa
- 2lt air

Cara membuat:
1. Rebus air, gula merah dan pandan sampai mendidih
2. Masukkan labu kuning, kolang kaling, pacar cina dan pisang dengan api kecil biar meresap
3. Masukkan santan diaduk sampai mendidih
4. Angkat dan hidangkan
5. Selamat berbuka puasa